Trentodoc è lo spumante più premiato d’Italia al Champagne & Sparkling Wine World Championships, autorevole concorso di spumantistica internazionale

Le medaglie, assegnate dal giornalista e critico Tom Stevenson, confermano la qualità della spumantistica trentina

Trentodoc riceve 52 medaglie - 20 ori e 32 argenti - nella edizione del Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 2020, concorso internazionale di prestigio dedicato alla spumantistica che quest’anno ha visto la partecipazione di produttori provenienti da oltre 30 Paesi diversi con oltre 1000 etichette.

Un risultato che rende Trentodoc il metodo classico più premiato d’Italia, in uno scenario in cui Italia e Francia - per la prima volta dall’istituzione del concorso ideato e presieduto da Tom Stevenson, massimo esperto mondiale di bollicine - ottengono lo stesso numero di ori, 47.

"Il concorso Champagne&Sparkling Wine World Championship e Tom Stevenson sono un punto di riferimento per la spumantistica mondiale e un riconoscimento di questo tipo rappresenta per tutto il nostro comparto motivo di grande soddisfazione e orgoglio ed un ulteriore stimolo per i nostri associati  alla ricerca del continuo miglioramento qualitativo. La crescente reputazione di Trentodoc nel panorama italiano e internazionale della spumantistica è un importante valore per tutto il territorio trentino” commenta Enrico Zanoni, Presidente Istituto Trento Doc. 

“Trentodoc non delude mai. È senza dubbio tra le tre migliori regioni al mondo nella produzione di spumante." dichiara Tom Stevenson, secondo il quale l’altitudine e la montagna rappresentano per Trentodoc una grande risorsa in cui il 70% del territorio trentino è posto sopra i 1.000 metri s.l.m., il 20% sopra i 2.000 e sono 94 le vette che superano i 3.000 metri. I territori dedicati alla vigna, che, in alcuni casi sorgono a 900 metri di quota, sono fazzoletti di terra rubati alla montagna, dove la proprietà media è molto frammentata e il costo dei campi elevato.

È la montagna, ancora una volta, che influenza il clima e la vita delle vigne anche nelle zone più basse del Trentino, con grandi escursioni termiche fra giorno e notte, indispensabili per permettere alle uve di raggiungere l’ottimale grado di acidità per la produzione del metodo classico. L’unicità del territorio è dovuta anche alla presenza del Lago di Garda a sud, dal quale soffia l’Ora che rinfresca l’aria mantenendo la salubrità delle uve.

 

Le case spumantistiche Trentodoc 
 

Altemasi

  • GOLD Altemasi 2016 Millesimato Magnum
    Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)
    100% Chardonnay (White, 7g RS)
     
  • SILVER Altemasi 2011 Magnum Graal

    Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

    70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 6g RS)

Bolognani

  • GOLD Bolognani 2014 Pernilo

    Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

    100% Chardonnay (White, 3.8g RS)
     

Borgo Dei Posseri

  • GOLD Borgo Dei Posseri 2016 Tananai

    Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

    50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (White, 6g RS)
     

Cantina Aldeno

  • SILVER Cantina Aldeno 2016 Altinum Pas Dosé

    Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.7%)

    90% Chardonnay, 10% Pinot Noir (White, 0.8g RS)

  • SILVER Cantina Aldeno 2013 Altinum Riserva

    Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.4%)

    70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 1g RS)
     

Cantina d'Isera

  • SILVER Cantina d’Isera NV 1907 Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4.5g RS)

  • SILVER Cantina d’Isera 2013 1907 Brut Riserva Magnum

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4g RS)

  • SILVER Cantina d’Isera 2015 1907 Brut Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4g RS)
 

Cantina Romanese

  • SILVER Cantina Romanese 2015 Lagorai Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 1.1g RS)

  • SILVER Cantina Romanese 2015 Romanese Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6.2g RS)
 

Cantina Sociale di Trento

  • SILVER Cantina Sociale di Trento NV 600 Uno Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • SILVER Cantina Sociale di Trento NV 600 Uno Dosaggio Zero

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 1g RS)

 

Cantine Monfort

  • SILVER Cantine Monfort 2013 Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir (White, 3g RS)

 

Ferrari

  • GOLD Ferrari NV Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6g RS)

  • GOLD Ferrari 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 1.5g RS)

  • GOLD Ferrari NV Maximum Blanc de Blancs

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • GOLD Ferrari 2010 Perlé Bianco Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4g RS)

  • GOLD Ferrari 2011 Perlé Nero Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Pinot Noir (White, 2g RS)

  • GOLD Ferrari 2011 Perlé Nero Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Pinot Noir (White, 2g RS)

  • GOLD Ferrari 2013 Perlé

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • GOLD Ferrari 2010 Riserva Lunelli

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 2.5g RS)

  • GOLD Ferrari 2010 Riserva Lunelli

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 2.5g RS)

  • SILVER Ferrari NV Maximum Blanc de Blancs

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • SILVER Ferrari NV Maximum Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (Rosé, 6g RS)

  • SILVER Ferrari 2013 Perlé Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay (Rosé, 4g RS)

  • SILVER Ferrari 2014 Perlé Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay (Rosé, 4g RS)

  • SILVER Ferrari NV Perlé Zero Cuvèe 13

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 0g RS)

 

Gaierhof

  • SILVER Gaierhof NV Siris

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 7g RS)

 

Letrari

  • GOLD Letrari 2011 Brut Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (White, 6.2g RS)

  • SILVER Letrari 2009 976 Brut Riserva del Fondatore

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (White, 6g RS)

  • SILVER Letrari NV Brut Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (Rosé, 6g RS)

  • SILVER Letrari 2013 Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir (White, 6.5g RS)
 

Maso Martis

  • GOLD Maso Martis 2014 Brut Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 6g RS)

  • GOLD Maso Martis 2008 Madame Martis Brut Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.6%)

70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier (White, 6g RS)

  • SILVER Maso Martis 2009 Madame Martis Brut Riserva

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 13.1%)

70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier (White, 6.5g RS)

 

Moser

  • SILVER Moser NV 51.151

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)
 

Rotaliana

  • SILVER Rotaliana NV R Extra Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 3g RS)

 

Rotari

  • GOLD Rotari 2013 Alperegis Rosé Magnum

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

  • GOLD Rotari 2015 Alperegis Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

  • GOLD Rotari 2014 Gran Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Rosé, 7.9g RS)

  • SILVER Rotari 2013 Alperegis Extra Brut Magnum

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chenin Blanc (White, 4.4g RS)

  • SILVER Rotari 2013 Alperegis Pas Dosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 13%)

100% Chardonnay (White, 2g RS)

  • SILVER Rotari 2014 Blanc de Blancs

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4.1g RS)

  • SILVER Rotari 2016 Brut Riserva Magnum

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.3g RS)

  • SILVER Rotari 2015 Brut Vintage

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 7.6g RS)

  • SILVER Rotari NV Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.2g RS)

  • SILVER Rotari NV Cuvée 28 Magnum

Trentodoc, Trentino, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.1g RS)

  • SILVER Rotari 2015 Rosé Vintage Dated

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

 

Roverè della Luna

  • SILVER Roveré della Luna 2016 Vervè Rosé

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12%)

100% Pinot Noir (Rosé, 3g RS)

 

Villa Corniole

  • GOLD Villa Corniole 2016 Salísa Brut

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5.2g RS)

  • GOLD Villa Corniole 2015 Salísa Zero

Trentodoc, Trentino, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 0.5g RS)

 

 

 

 

 

 

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Maggiori informazioni su Istituto Trento Doc

Trentodoc, bollicine di montagna 
La sua storia iniziò nei primi anni del ‘900 con Giulio Ferrari, studente all’Imperial Regia Scuola Agraria di San Michele, che dopo numerosi viaggi-studio in Francia, di rientro a Trento e per primo, nel cuore della città, diede il via alla sua produzione di metodo classico: piccola, ma di elevata qualità. Da allora molti lo seguirono fino al riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata “Trento” nel 1993, come prima in Italia riservata a un metodo classico, fra le prime al mondo.

Trentodoc è una realtà in costante crescita che riunisce 67 case spumantistiche, ognuna delle quali persegue la propria personale filosofia, conferendo a questo metodo classico sfumature diverse, adatte a ogni gusto, occasione e abbinamento. Con un unico comun denominatore: la qualità.

Le viti adatte a diventare Trentodoc sono Chardonnay (uno dei più coltivati in provincia con circa 26% della superficie vitata), Pinot nero, Pinot bianco e Meunier e crescono ad altitudini comprese tra i 200 e gli 800 metri, con un clima influenzato dalle Dolomiti e dal Lago di Garda, con notevoli escursioni termiche fra giorno e notte; viti e uva che, diventate vino, si caratterizzano per eleganza, freschezza e persistenza.

Trentodoc può fregiarsi oggi di una “carta di identità” che certifica la sua origine e il suo legame con il territorio - frutto di una ricerca della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura e con l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia - che lo definisce anche come "bollicine di montagna".

La qualità di Trentodoc è affidata al disciplinare di produzione, che fissa rigidi canoni e controlli lungo tutta la filiera. La vendemmia di uve esclusivamente trentine è svolta manualmente e il “vino base” è affidato a una lenta maturazione in bottiglia che varia da un minimo di 15 mesi per un senza annata a 24 mesi per un millesimato e a un minimo di 36 per la riserva, ma può arrivare ad oltre 10 anni di permanenza sui lieviti, grazie all’impegno costante di tutti i produttori che propongono sul mercato Trentodoc sempre più raffinati ed evoluti.

A occuparsi della promozione del marchio (con le due “O” che graficamente simboleggiano il gesto del “remuage”) è l’Istituto Trento Doc, nato nel 1984.

A disposizione dal 2020 un’Applicazione mobile pensata per accompagnare le persone alla degustazione, nei momenti conviviali a casa e al ristorante o durante un viaggio, che contiene le informazioni su tutte le case spumantistiche, 200 punti di interesse, più di 200 schede tecniche e una sezione dedicata agli appuntamenti Trentodoc. 

Nel concorso Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 2023, ideato e presieduto da Tom Stevenson, fra i critici più rispettati nel mondo delle bollicine, Trentodoc ha ricevuto 62 medaglie – 26 ori e 36 argenti – diventando lo spumante più premiato d’Italia. Inoltre, Wine Enthusiast - fra le riviste più autorevoli al mondo per il vino - ha nominato per il 2020 il Trentino “Wine Region of the Year”. Trentodoc è partner di AIS – Associazione Italiana Sommelier – nell’ambito del Concorso Miglior Sommelier d’Italia - premio Trentodoc e orgoglioso supporter di The Institute of Masters of Wine. 

Contatto

Via Suffragio 3, 38122 Trent

+39 335 7400 473

[email protected]

www.trentodoc.com