Trentodoc è la bollicina italiana più premiata da The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Per il secondo anno consecutivo, record italiano di medaglie: Tom Stevenson, Fondatore e Presidente del concorso internazionale,riconosce l’eccellenza delle bollicine di montagna

Trentodoc è il metodo classico italiano più premiato con 72 medaglie – 22 ori e 50 argenti – all’edizione 2021 di The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), prestigioso concorso internazionale dedicato alla spumantistica che quest’anno ha visto la partecipazione di produttori provenienti da oltre 19 Paesi diversi con 1000 etichette. Il suo Fondatore e Presidente, Tom Stevenson commenta “Trentodoc never fails to amaze!”, Trentodoc non smette mai di meravigliare.

Sono 26 le case spumantistiche associate all’Istituto Trento Doc ad essere state premiate: questo risultato conferma il valore della bollicina di montagna nel panorama italiano e internazionale della spumantistica, vero e proprio fiore all’occhiello per tutto il territorio trentino. 

“Ogni anno lo Champagne & Sparkling Wine World Championship rappresenta un importante ed autorevole appuntamento che ci permette di confrontare la nostra spumantistica Trentodoc con le migliori produzioni di tutto il mondo. Anche per il 2021 vediamo crescere l'apprezzamento dei nostri prodotti, con ben 22 medaglie d'oro e 50 d'argento. Siamo molto orgogliosi e soddisfatti di questo risultato e certi che per i nostri associati continuerà a rappresentare uno stimolo per il continuo miglioramento qualitativo." Commenta Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc.

Luogo in cui la cultura della vite si intreccia con la storia e la montagna, il 70% del territorio trentino è posto sopra i 1000 metri di quota, il 20% sopra i 2000 e son ben 94 le vette che superano i 3000 metri. È la montagna che influenza il clima e la vita delle vigne anche nelle zone più basse del Trentino, con grandi escursioni termiche fra giorno e notte, indispensabili per permettere alle uve di raggiungere l’ottimale grado di acidità per la produzione del metodo classico. 

Trentodoc è espressione di un territorio unico per condizioni ambientali e varietà climatica, il Trentino. Questa regione è stata riconosciuta, secondo il magazine newyorkese Wine Enthusiast, come la migliore area vitivinicola a livello internazionale ricevendo il titolo “Wine Region of the Year 2020”.

Coltivato in altitudine fino a 900 m.s.l.m., Trentodoc è stato il primo metodo classico a ottenere la DOC in Italia e fra i primi al mondo. Oggi sono 61 le case spumantistiche trentine, grandi e piccole realtà, associate all’Istituto Trento Doc, per un totale di 188 etichette. 

 

Le case spumantistiche Trentodoc

Abate Nero

  • SILVER Abate Nero NV Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Pinot Noir (Rosé, 7g RS)


Altemasi

  • GOLD Altemasi 2017 Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 6.3g RS)

  • GOLD Altemasi 2016 Blanc de Noir

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Pinot Noir (White, 5.6g RS)

  • GOLD Altemasi 2013 Graal Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 5g RS)

 

  • SILVER Altemasi 2017 Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 5.9g RS)

  • SILVER Altemasi 2015 Pas Dosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (White, 0.6g RS)

  • SILVER Altemasi 2013 Graal

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 5g RS)

 

Borgo dei Posseri

  • GOLD Borgo dei Posseri 2017 Tananai

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (White, 6g RS)

  • GOLD Borgo dei Posseri 2015 Tananai Zero

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (White, 2g RS)

 

Cantina d’Isera

  • SILVER Cantina d’Isera 2016 1907 Extra Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 1g RS)

 

 

 

 

Cantina Romanese

  • SILVER Cantina Romanese 2016 Romanese

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 6.5g RS)

Cantina Sociale di Trento

  • GOLD Cantina Sociale di Trento NV Cuvée 600 Uno

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

 

Cantine Monfort

  • SILVER Cantine Monfort NV Monfort Cuvée’85

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir (White, 6g RS)

 

Cembra Cantina di Montagna

  • SILVER Cembra Cantina di Montagna NV Oro Rosso

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 5.2g RS)

 

Cesarini Sforza

  • SILVER Cesarini Sforza 2013 1673 Riserva

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 2.3g RS)

  • SILVER Cesarini Sforza 2013 1673 Riserva

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 2.3g RS)

  • SILVER Cesarini Sforza 2011 Aquila Reale

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 2.5g RS)

 

Corvée

  • SILVER Corvée 2013 Opera Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5.5g RS)

 

 

 

 

 

 

Ferrari

  • GOLD Ferrari NV Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6g RS)

  • GOLD Ferrari NV Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6g RS)

  • GOLD Ferrari NV Maximum Blanc de Blancs

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6g RS)

  • GOLD Ferrari NV Maximum Blanc de Blancs

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 6g RS)

  • GOLD Ferrari NV Maximum Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (Rosé, 6g RS)

  • GOLD Ferrari 2015 Perlé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • GOLD Ferrari 2015 Perlé Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay (Rosé, 4g RS)

  • GOLD Ferrari 2014 Perlé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • GOLD Ferrari 2012 Perlé Bianco

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 3g RS)

  • GOLD Ferrari 2012 Perlé Nero

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Pinot Noir (White, 2.7g RS)

  • GOLD Ferrari 2011 Perlé Bianco

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4g RS)

  • GOLD Ferrari 2008 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 2g RS)

 

  • SILVER Ferrari 2015 Perlé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

  • SILVER Ferrari 2015 Perlé Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay (Rosé, 4g RS)

  • SILVER Ferrari 2013 Perlé Bianco

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 3g RS)

 

 

  • SILVER Ferrari 2012 Perlé Nero

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Pinot Noir (White, 2.7g RS)

  • SILVER Ferrari 2012 Riserva Lunelli

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 2.7g RS)

  • SILVER Ferrari 2011 Perlé Bianco

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4g RS)

  • SILVER Ferrari 2007 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 1.5g RS)

  • SILVER Ferrari 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 1.5g RS)

 

Fondazione Edmund Mach

  • SILVER Mach 2016 Riserva del Fondatore

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 13.0%)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 5g RS)

 

Letrari

  • SILVER Letrari 2015 Dosaggio Zero Riserva

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (White, 0g RS)

 

Maso Dei Chini

  • SILVER Maso dei Chini 2016 Inkino Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 6.5g RS)

 

Maso Martis

  • GOLD Maso Martis 2014 Rosé Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

100% Pinot Noir (Rosé, 5g RS)

  • GOLD Maso Martis 2010 Madame Martis

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 13.4%)

70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier (White, 7.2g RS)

 

  • SILVER Maso Martis 2016 Brut Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5 %)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (White, 6g RS)

 

 

  • SILVER Maso Martis 2016 Monsieur Martis

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.6%)

100% Meunier (Rosé, 5.3g RS)

 

Maso Poli

  • SILVER Maso Poli 2014 Riserva

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir (White, 4g RS)

 

Moser

  • SILVER Moser NV 51.151

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 6.7g RS)

  • SILVER Moser 2014 Brut Nature

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 1.2g RS)

 

Pedrotti Spumanti

  • SILVER Pedrotti NV Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 8.3g RS)

 

Revì

  • GOLD Revì 2016 Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 13%)

75% Chardonnay, 25% Pinot Noir (White, 6g RS)

 

  • SILVER Revì 2015 Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (Jeroboam, 12.5 %)

75% Chardonnay, 25% Pinot Noir (White, 6g RS)

  • SILVER Revì 2015 Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 13%)

20% Chardonnay, 80% Pinot Noir (Rosé, 8g RS)

 

Rotaliana Cantina

  • SILVER Rotaliana Cantina NV R

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 4g RS)

 

 

 

Rotari

  • SILVER Rotari NV Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.2g RS)

  • SILVER Rotari NV Cuvee 28 Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.1g RS)

  • SILVER Rotari NV Cuvee 28 Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (Rosé, 8g RS)

  • SILVER Rotari NV Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay (Rosé, 8.5g RS)

  • SILVER Rotari 2016 Brut Riserva Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 8.3g RS)

  • SILVER Rotari 2016 Brut Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Rosé, 7.9g RS)

  • SILVER Rotari 2015 AlpeRegis Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

  • SILVER Rotari 2015 AlpeRegis Rosé Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

  • SILVER Rotari 2015 Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 7.6g RS)

  • SILVER Rotari 2015 Rosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay (Rosé, 6.5g RS)

  • SILVER Rotari 2014 AlpeRegis Extra Brut Magnum

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (150cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4.4g RS)

  • SILVER Rotari 2014 AlpeRegis Extrabrut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 4.2g RS)

  • SILVER Rotari 2014 AlpeRegis Pas Dosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 13%)

100% Chardonnay (White, 2g RS)

 

Seiterre

  • SILVER Seiterre NV Maso Bianco

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 7.17g RS)

 

 

Simoncelli

  • SILVER Simoncelli 2016 Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.7%)

100% Chardonnay (White, 5g RS)

 

Tenuta Maso Corno

  • SILVER Tenuta Maso Corno 2016 Giulio Larcher Pas Dosé

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5%)

100% Chardonnay (White, 2.9g RS)

 

Villa Corniole

  • GOLD Villa Corniole 2017 Salísa Brut

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 4.6g RS)

 

  • SILVER Villa Corniole 2016 Salísa Zero

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.5 %)

100% Chardonnay (White, 0.3g RS)

 

Viticoltori In Avio

  • SILVER Viticoltori In Avio 2017 Sarnis

TrentoDOC, Trentino-Alto Adige, Italy (75cl, 12.4%)

100% Chardonnay (White, 9g RS)

 

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Maggiori informazioni su Istituto Trento Doc

Trentodoc, bollicine di montagna 
La sua storia iniziò nei primi anni del ‘900 con Giulio Ferrari, studente all’Imperial Regia Scuola Agraria di San Michele, che dopo numerosi viaggi-studio in Francia, di rientro a Trento e per primo, nel cuore della città, diede il via alla sua produzione di metodo classico: piccola, ma di elevata qualità. Da allora molti lo seguirono fino al riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata “Trento” nel 1993, come prima in Italia riservata a un metodo classico, fra le prime al mondo.

Trentodoc è una realtà in costante crescita che riunisce 67 case spumantistiche, ognuna delle quali persegue la propria personale filosofia, conferendo a questo metodo classico sfumature diverse, adatte a ogni gusto, occasione e abbinamento. Con un unico comun denominatore: la qualità.

Le viti adatte a diventare Trentodoc sono Chardonnay (uno dei più coltivati in provincia con circa 26% della superficie vitata), Pinot nero, Pinot bianco e Meunier e crescono ad altitudini comprese tra i 200 e gli 800 metri, con un clima influenzato dalle Dolomiti e dal Lago di Garda, con notevoli escursioni termiche fra giorno e notte; viti e uva che, diventate vino, si caratterizzano per eleganza, freschezza e persistenza.

Trentodoc può fregiarsi oggi di una “carta di identità” che certifica la sua origine e il suo legame con il territorio - frutto di una ricerca della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura e con l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia - che lo definisce anche come "bollicine di montagna".

La qualità di Trentodoc è affidata al disciplinare di produzione, che fissa rigidi canoni e controlli lungo tutta la filiera. La vendemmia di uve esclusivamente trentine è svolta manualmente e il “vino base” è affidato a una lenta maturazione in bottiglia che varia da un minimo di 15 mesi per un senza annata a 24 mesi per un millesimato e a un minimo di 36 per la riserva, ma può arrivare ad oltre 10 anni di permanenza sui lieviti, grazie all’impegno costante di tutti i produttori che propongono sul mercato Trentodoc sempre più raffinati ed evoluti.

A occuparsi della promozione del marchio (con le due “O” che graficamente simboleggiano il gesto del “remuage”) è l’Istituto Trento Doc, nato nel 1984.

A disposizione dal 2020 un’Applicazione mobile pensata per accompagnare le persone alla degustazione, nei momenti conviviali a casa e al ristorante o durante un viaggio, che contiene le informazioni su tutte le case spumantistiche, 200 punti di interesse, più di 200 schede tecniche e una sezione dedicata agli appuntamenti Trentodoc. 

Nel concorso Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 2023, ideato e presieduto da Tom Stevenson, fra i critici più rispettati nel mondo delle bollicine, Trentodoc ha ricevuto 62 medaglie – 26 ori e 36 argenti – diventando lo spumante più premiato d’Italia. Inoltre, Wine Enthusiast - fra le riviste più autorevoli al mondo per il vino - ha nominato per il 2020 il Trentino “Wine Region of the Year”. Trentodoc è partner di AIS – Associazione Italiana Sommelier – nell’ambito del Concorso Miglior Sommelier d’Italia - premio Trentodoc e orgoglioso supporter di The Institute of Masters of Wine. 

Contatto

Via Suffragio 3, 38122 Trent

+39 335 7400 473

[email protected]

www.trentodoc.com