Trentodoc sul Lago di Garda

Territorio e metodo classico, enogastronomia, convivialità: sono questi i temi che ispirano il calendario estivo di “Trentodoc sul Lago di Garda”, un ricco programma di eventi dedicati alla scoperta delle bollicine di montagna, che dal 31 agosto al 3 settembre interesserà i comuni di Nago–Torbole, Arco e Riva del Garda.

Limonaie, olivi e vitigni ma anche oleandri, palme e cipressi: è questa la straordinaria vegetazione che si trova sulla sponda trentina del Lago di Garda, il più grande lago d’Italia.

A differenza del clima alpino, presente su gran parte del territorio della regione, nell’Alto Garda il microclima è mediterraneo, caratterizzato da venti – in particolare l’Ora – che soffia ogni giorno verso nord mantenendo ben areati i terreni e i vigneti dove si produce Trentodoc. Questo paesaggio ospiterà la kermesse che presenterà alcune delle etichette prodotte dalle 67 case spumantistiche associate all’Istituto Trento Doc.

“Trentodoc sul Lago di Garda” coinvolgerà 12 locali; fra questi, la new entry Vitis Lounge Winery, ad Arco, regalerà in un’atmosfera calda e accogliente il piacere di una cena che combinerà tre differenti Trentodoc a tre piatti della cucina.

Per il momento dell’aperitivo, le bollicine di montagna saranno servite in contesti di grade fascino, per un weekend all’insegna del buon vino e del relax: sotto i colori del cielo al tramonto al Balì Bar dell’Hotel Lido Palace, nel Lounge Bar in giardino del Lake Fort Hotel Mirage e in accompagnamento a una selezione di panini gourmet, farciti con i migliori prodotti tipici di ogni regione italiana, alla bottega Panem.“Trentodoc is always a good idea” sarà il titolo dell’appuntamento di Du Lac et Du Parc Grand Resort, che sorge all’interno di un parco secolare con vista sul Lago di Garda.

Al Ristorante La Terrazza, a Torbole, il pranzo e la cena saranno un’occasione per scoprire la cucina del territorio con una proposta tutta dedicata al persico, un pesce d’acqua dolce noto per la raffinatezza delle sue carni; il pesce di lago sarà protagonista anche degli abbinamenti dell’Osteria Le Servite ad Arco e del Ristorante Al Fortino di Nago.

La versatilità di Trentodoc sarà d’ispirazione per il menù a base di pesce di mare presentato dal Ristorante Il Ritratto e per altri due locali di Riva del Garda: il Ristorante Bar L’Ora, dove gli ospiti potranno cenare con vista sul lago, e il Ristorante Antiche Mura, meta ideale al termine di una giornata di sport all’aperto.

A completare il programma, infine, il pranzo degustazione a cura dello chef stellato Peter Brunel che interpreterà le materie prime del territorio in abbinamento alle bollicine di montagna.

Anche quest’anno tutti coloro che prenderanno parte a “Trentodoc sul Lago di Garda”, ma anche appassionati, tecnici e viaggiatori, potranno consultare l’Applicazione Trentodoc – disponibile su App Store e Google Play. Pensata dall’Istituto Trento Doc per accompagnare le persone alla degustazione, durante il viaggio o nei momenti conviviali, a casa e al ristorante, consente di scoprire tutte le 67 case spumantistiche, tutte le etichette, gli orari e le modalità̀ di visita in cantina e oltre 200 punti di interesse naturalistico, culturale, sportivo ed enogastronomico. 

La manifestazione “Trentodoc sul Lago di Garda” è resa possibile grazie alla collaborazione con Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A.

Per tutti gli appuntamenti in programma, la prenotazione è consigliata.

TRENTODOC SUL LAGO DI GARDA
​31 agosto/1-2-3 settembre 2023
​

L’ APERITIVO TRENTODOC
​PANEM
​dalle 10 alle 22.30
​Un Signor aperitivo Trentodoc da Panem ​
​Viale Roma 11, Riva del Garda ​
​Tel. +39 0464 088066
​amministrazione@signorpanem.it

BALÌ BAR PRESSO HOTEL LIDO PALACE ​
​dalle 18 alle 21
​Bolle Trentodoc sotto le stelle
​Viale Giosuè Carducci 10, Riva del Garda ​
​Tel. +39 0464 021899
​Prenotazione obbligatoria

DU LAC ET DU PARC GRAND RESORT
​dalle 18 alle 21
​Trentodoc is always a good idea
​Viale Rovereto 44, Riva del Garda
​Tel. +39 0464 566600
​info@dulacetduparc.com

LAKE FRONT HOTEL MIRAGE
​dalle 18.30 alle 21.30
​The Bar at Mirage & Trentodoc, un incontro… di-vino!
​Viale Rovereto 97/99, Riva del Garda
​Tel. +39 0464 552671 ​
​info@mirageriva.it

AL FORTINO BIKE BAR&FOOD
​dalle 17.30 alle 19.30
​Trentodoc e stuzzicherie di lago ​
​Via Europa 3, Nago – Torbole
​Tel. +39 0464 571110
​info@alfortino.com

I MENÙ DEL TERRITORIO ​
​OSTERIA LE SERVITE ​
​dalle 19 alle 22
​Le delizie d’acqua dolce: pesce di lago e Trentodoc
​Via Passirone 68, Arco
​Tel. +39 0464 557411
​Prenotazione solo telefonica

VITIS LOUNGE WINERY
​tutti i giorni (domenica chiuso)
​dalle 19 alle 22
​Bollicine Trentodoc with love
​Via Cesare Battisti 29, Arco
​Tel. +39 0464 668831
​dolovitis.winery@gmail.com

RISTORANTE IL RITRATTO ​
​dalle 18 alle 23
​Una marea di bolle Trentodoc
​Via Ferrera 30, Arco
​Tel. +39 335 5382700

RISTORANTE BAR L’ORA ​
​dalle 18 alle 22
​Ed ORA… il Trentodoc!
​Viale Rovereto 101, Riva del Garda
​Tel. +39 0464 556100
​info@lorarivadelgarda.com

RISTORANTE ANTICHE MURA
​tutti i giorni (domenica chiuso)
​dalle 19 alle 22
​Qualcosa “bolle” in pentola… e non solo!
​Via Bastione 19, Riva del Garda
​Tel. +39 0464 556063
​info@antiche-mura.it

RISTORANTE LA TERRAZZA
​dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22
​Il persico reale l’eccellenza della delicatezza e Trentodoc
​Via Benaco 24, Torbole ​
​Tel. +39 0464 506083 ​
​info@allaterrazza.com

IL MENÙ STELLATO
​PETER BRUNEL RISTORANTE GOURMET
​tutti i giorni (domenica chiuso)
​dalle 12 alle 14 ​
​Trentodoc incontra la cucina gourmet
​Via Linfano 47, Arco
​Tel. +39 0464 076705
​ristorante@peterbrunel.com